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香煎小土豆的家常做法_香煎小土豆怎么做好吃

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

    下班回家路上会经过一个小型的菜市场,有时不免驻足进去逛一逛,看看有没有什么新鲜新奇蔬菜卖。
    虽说居住小区外面就有一个大型超市,里面各种商品齐全,但人是一种奇怪的生物,容易恋旧,于我来说,很怀念那种在菜市场闲逛的旧时光,悠闲悠然。
    这天我就在这个小菜市场张家口市癫痫病医院在线咨询里发现一样好东西,一位农民大叔在市场一角卖自己种的。个头都不大,就像我们小时候吃的那种。大叔很热情,看我有意买土豆,忙不迭地介绍,土豆个头为什么这么小,因为没有用药,绝对的绿色蔬菜。我笑了笑,大叔,给我个袋子,我称几斤。
    我专门挑最小的土豆,他很好奇,别人都挑大的,你为什么专门挑小的?因为我要整个地做来吃,我回他。大叔很实在,那我给你算便宜一些吧,我卖一块,给你算八毛。
    拎一袋土豆回家,带着如花的心情。

    主料

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    小土豆9个  10克

    辅料

    黑适量  盐适量

    #九阳炒菜机#香煎小土豆的做法

    1.小土豆洗去表面的泥土

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    2.放锅里隔水熟

    3.剥掉土,新土豆,皮很容易剥掉。确切地讲,是撕,不是剥

    4.融化

    5.放入脱掉外衣的小土豆,小火慢煎

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    6.煎出漂亮的金黄色。出锅前撒上适量的盐与现磨碎即可

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