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怎么做奥利奥咸乳酪蛋糕最好吃 奥利奥咸乳酪蛋糕怎么做好吃

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

上一款网红的奥利奥风情蛋,这款以色可可体为载体,铺垫上奥利奥碎,挤上带奥利奥碎的咸,使得蛋吃起来口感丰富,味道浓郁,而且因为是用的咸,奶油吃起来也不会感到油腻。我的家人及朋友都超爱这款蛋糕,吃过的都强烈要求再来一个哩。用可可粉把蛋糕调成色,加上奶油里有部分奥利奥碎调色,使得这款蛋糕整体呈现咖啡色的基调,符合造色活动的要求。

奥利奥咸蛋糕介绍

4个,芥子60g,可可粉25g,纯70g,低筋粉70g,砂糖60g,300g,盐1.5g,砂糖24g,奥利奥碎(奶油用)30g,奥利奥碎(铺奶油用)60g,

成都治疗癫痫病医院le="text-indent:2em;"> 奥利奥咸蛋糕的做法步骤

1、先将纯和油倒入碗里充分搅拌均匀

2、筛入低筋粉拌均匀

3、可可粉用少许开水调成糊装

4、把可可糊倒入奶糊中拌均匀

5、加入

北京大学航天临床医学院癫痫科预约电话le="text-indent:2em;">6、拌均匀

7、分三次加糖,搅打至硬性发泡

8、取约1/3的霜与可可糊翻拌均匀

9、把拌好的可可糊倒入剩余的蛋白中

10、翻拌均匀成为蛋糕糊

11、倒入烤盘中,震出气泡,150度上下火预热完成后入烤20分钟

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12、烤好的蛋糕

13、脱模晾凉备用

14、加糖

15、搅打到不流动状态

16、加入奥利奥碎继续搅打到可以裱画的状态

17、装入裱花袋

哈尔滨三甲医院癫痫病m;">18、蛋糕切成和容器一样的片

19、底部垫一片蛋糕

20、挤上一层奶油霜,再撒上一些奥利奥碎

21、然后再铺上一层蛋糕,挤上一层奶油,撒上奥利奥碎,表面用奶油霜挤成花朵装饰,可以全部装饰,也可以只装饰四周。美味的奥利奥风情奶油盒子就可以享用啦

小窍门

我因为用的是15寸的烤盘,烤的蛋糕比较多,没有用完,只用来一半。奶油霜是可以做3个量。如果也做三个,用小烤盘的话,建议蛋糕体的方子减半,这样和奶油霜刚好配套。

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