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莲藕猪手汤的做法_莲藕猪手汤怎么做_莲藕猪手汤的家常做法

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-06-01

 

 

材料:猪手,莲藕,盐,姜片,辣酱油等

 

深圳市女性癫痫病医院color: rgb(153, 51, 0);">做法:

 

1,猪手要多用些洗净,切块。

 

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2,做开水,用水烫煮一两分钟,去除血末,洗净。

 


3,重新接两水,放入姜片,放入全部猪手。中火煮开后,保持沸腾状态20分钟,这样汤是白的。

 

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4,转小火,煲大约20分钟后取出一半的猪手做蜜汁猪手,其它煮手继续煲汤。别小看这些取出去的猪手,前后40分钟的熬煮,真让汤香了不少呢.

 


5,莲藕洗净切厚片或者大块也放入汤中。

 

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6,大约再小火煲一个半小时就可以加盐调味了。

 


7,汤里的猪手很淡,可以把香菜切碎,和辣酱油调成蘸汁,这样会很好吃。 

 

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