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韭菜的功效与作用怀孕妇能不能可以吃韭菜吗有什么好处食物营养

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-06-07

    ,向来都是老祖宗爱用的养生祛病之品。孕妇可以适量吃韭菜,但要注意不可过量.
    大医李时珍在《本草纲目》里早就说了,“正月,二月韭”。也就是说,吃农历二月生长的韭菜对人的身体非常好。而南宋人林洪在所著的烹饪大作《山家清供》里,也记载了一件关于韭菜的趣事。
    六朝有位太子的老师叫周颐,一年四季只吃蔬菜。有一天,太子就问他:“老师啊,您吃了这么多蔬菜,哪种菜的味道最好?”周颐答道:“春天刚刚长起来的韭菜、秋天快结束时的棒子最好吃。”
    为什么这么说呢?春天刚长出来的韭菜,吃起来味道鲜美、脆嫩,清香馥郁;而晚秋的大白菜,越是经得起霜冻的品种,就越青少年癫痫病怎么治疗是可口。
    我在临床中发现,早春来找我看病的人里,中小学生头晕、血压低、贫血的情况特别多。这其实就是青少年在生长时期体内肝血不足、阳气偏弱的表现。
  所以,您家里要是有血压低、贫血,或者每天早晨爬不起来的孩子,那么一定要抓住这个韭菜初生的机会,尽可能地让孩子多吃韭菜,好好调养调养身体。把身体养好了,学习成绩才会提高啊!
    而且,韭菜可温阳通经,具有增进体力和促进血液循环的作用,特别适合早春双脚冰凉、下腹寒凉、腰酸或月经推迟的女性食用。
    我有一个患者,她经常出差,生活没有规律。有一次在单位晕倒了,丈夫建议她看中医调理调理,她便来到了我的门诊。
 &用药治疗癫痫很长时间,为什么病情还会发作?nbsp;  初次见她的时候,我还真有点担心。这位女士脸色煞白煞白的,没有光泽,看起来风一吹就会倒的样子。经过简单问诊,我很快就诊断出她是气血两虚。
    看着她虚弱的身体,我就想:能不能通过食补给她先调理一下呢? 看着窗外的春光,我灵机一动,吃韭菜呀!春韭是最有营养的!
    于是,我就让她在吃汤药的同时,还要配合两周的食疗汤,就是韭菜瘦肉汤。您可别小看了这道汤,一举有四得呢:益气补血、舒肝开郁、活血开胃、滋阴补虚。这个汤对这种气血两虚的人最合适不过了。
    这位女士经过家人的精心调养,再来复诊时,我几乎都认不出了,气色好得像变了个人似的,我给她号了脉,决定不再给她开药了,直接食羊角风是严重的疾病,那么治疗费用会不会很多?补就行。她一听不用药,更是高兴,乐呵乐呵地走了。

原料:韭菜90克,豆腐1 50克,瘦肉90克,料酒1 5克.味精少许,熟猪油20克,淀粉20克.精适量。
方法:1.将韭菜择茎洗净.切成2厘米长的段:豆腐洗净切小块;去筋膜.洗净,切小丁,放碗内.用淀粉上浆。
      2.锅内放清汤上火,放料酒烧开后.放入豆腐丁、肉丁,至豆腐浮起、肉丁将成熟时放入韭菜,淋熟猪油,装汤碗内食用。
用法:早晚温服,每周连服2~3天。
功效:益气开胃,补血活血.舒肝和胃,滋阴补虚。
注意:有扁腺炎、慢性鼻窦炎和中耳炎的人不能吃。

立春时的易发疾病
  “立”表示开始,立春就是春季的开始。天气虽然开小儿癫痫特效药始逐渐变暖,但多风、干燥。这时,您会出现嘴唇干裂、口苦咽干等所谓“上火”症状。吹风后,还容易鼻塞、流涕。这段时间,正是、皮肤病等过敏性疾病的多发期。
  2.雨水时的易发疾病
  雨水表示降雨开始,雨量渐增。这个时节,大地的湿气逐渐上升,空气湿润,晨雾、浮霜清晰可见,天气变化无常,经常会有寒潮(俗称“倒春寒”)出现。此时,呼吸系统的疾病如流行性感冒、肺炎等开始多发,人还容易出现风湿性疾病,如关节酸痛、腰腿痛、风湿痛等。

  从容应对早春大小疾病的家常美昧汤――韭菜豆腐瘦肉汤
  春天有个事儿特别烦人,那就是天气老是忽冷忽热的,稍不留神您就“中招”了。幸好,大自然已经给我们准备好了应对疾病的灵药,这就是韭菜。

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