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减肥消脂竹笙的几种吃法减肥美容

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-06-12

  会“刮油”的竹笙

  竹笙也叫竹荪,在日常食用菌类中,如香菇、白蘑菇、平菇、雪耳、木耳等,它算较名贵的一种,被列为“草八珍”之一。由于不是产地,我们这边很少见新鲜的竹笙,多是干品,食用前先用清水泡发,然后烧、焖、扒、烩、酿、涮、煲皆可。家常最普通的菜式是竹笙癫痫病哪家医院治疗比较好烩香菇,下油爆香姜及香菇,下料酒、生抽、糖、麻油、盐各适量,再下竹笙、红萝卜片煮五分钟,埋芡上碟便可。若把竹笙片卷包发菜、金针菇之类,便是一道极好的素菜佳肴。

  按照中医的说法,竹笙有补气养阴,润肺止咳,清热利湿之效,对喉炎、痢疾、高血压、高血脂、肿瘤等有很好的食疗效果。另外,竹笙还有“刮油”作成都哪治癫痫好用,按近代医学观点来看,也就是指它具有减少腹壁脂肪贮积的作用,是爱美女士或肥胖人士上佳的绿色保健食品。

  竹笙粉丝羹

  竹笙8条,冬菇、雪耳、金针菇、粉丝各20克、红萝卜半根,鸡蛋1个,生姜3片。

怎么治好小儿癫痫病>  竹笙泡软,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切寸段;冬菇、雪耳泡发,冬菇切片,雪耳稍切碎;金针菇洗净,红萝卜洗净切片,粉丝用清水泡软;鸡蛋打成蛋液,热锅下油煎成薄蛋皮切丝;在锅里加水5碗和姜,武火滚沸下各料煮15分钟,淋入薄芡,加入少许老抽,下蛋丝、盐便可食用。

运城癫痫病应该如何治疗>  竹笙青瓜汤

  竹笙8条、青瓜1条、黄花菜30克。

  竹笙和黄花菜分别用水泡发,去蒂;青瓜切薄片;锅里放5碗水煮沸,下竹笙和黄花菜煮20分钟,下青瓜片再煮3~5分钟,下适量盐调味食用。

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