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感恩节食谱 醋溜火鸡排节日饮食

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-06-12

南瓜的清甜和鼠尾草的独特香味为火鸡排增添滋味。一份醋溜火鸡排几乎能提供半数我们每日所需的β-胡萝卜素、硒、烟酸和维生素B6。

准备材料:

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火鸡排 454克
面粉 2汤匙
橄榄油 2汤匙
白胡桃南瓜(butternut squash) 336克,切成1厘米见方的方块
糖 2茶匙
意大利陈年黑醋 60毫升
盐 1/2茶长春最权威癫痫医院
鼠尾草叶 1/2茶匙
红苹果(不去皮) 2个,切成薄片
玉米粉(用1汤匙水拌匀) 1茶匙 【文章整理by

老中医治癫痫e="2">制作方法:

1.火鸡排两面均匀沾上面粉,抖掉多余的面粉。把橄榄油注入锅中,用中火加热。放入火鸡排,每面嫩煎1分钟,至呈金黄色和刚熟,盛起。
2.南瓜入锅,撒上糖,煮3分钟,至略呈金滨州癫痫病要治疗多久黄色。加醋,再煮1分钟。
3.注入300毫升水、盐和鼠尾草叶,煮沸后把火调至小火,加入苹果,加盖烹调2分钟,至南瓜和苹果变软。
4.拌入玉米芡,煮1分钟,至芡汁变稠。火鸡排回锅,小火煮1分钟,至热透,盛起上桌。

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