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斑兰香米吐司的做法斑兰香米吐司怎么做

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-06-30

斑兰叶在东南亚特别流行,尤其在泰国和马来西亚,人们不光喜欢用斑兰叶来包裹食物,也喜欢用斑兰叶汁来料理食物。我们比较熟悉的斑兰糕就是这两种用法的结合,做出来的糕点是青绿色的,特别漂亮。

【斑兰香米】

方子来源:机器自带食谱,有改动(500g)

原料:高筋面粉290g、斑兰香1/4杯、金燕酵母2.5g、一个(63g)、绵白糖30g、盐3g、水150g、黄油25g、斑兰香油3滴(可不放)

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做法:

1. 斑兰香米倩影。

2. 原料集合。

3. 鸡蛋打散,将鸡蛋和水先放入桶。

4. 在面包桶的两个对角分别放上盐和糖。

5. 滴上三滴斑兰香油。

6. 放上面粉,尽量铺满水面,再治癫痫的比较新方法在面粉上划一道,放上酵母。

7. 选择9大包,烧色浅,重量500g。(过程图是第一次做的时候拍,所以重量是750g)

8. 面包机在和面。

9. 听见面包机发出“滴滴滴”声音的时候放入香米饭。

10.米饭放得太多了,影响了出膜。

11.发酵过程中。

12.程序结束,面包出炉。

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煮鸡蛋捣碎,加盐、橄榄油、黑胡椒和香草碎拌匀,夹进去就完成了。

让人心情大好的早餐。

小贴士:

原方上酵母是2g,最近天气冷,多加了0.5g。

不要癫痫病幼儿医院贪心多放米饭,尤其米饭太硬,影响出膜。

鸡蛋不打散直接放进去也可以。

 

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