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香椿的吃法 这样吃香椿更美味 -

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-07-05

  香椿含有丰富的营养成分,能有效的养发生发,消炎止血止痛,那么香椿的吃法有哪些呢?除了凉拌香椿之外,香椿怎么做好吃呢?今天小编就带领大家一起了解一下香椿以及它的做法x~b~x~y~s~w~c~o~m

  香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,且有保健美容的功效,但是慢性疾病患者应该少吃或者不吃。究竟香椿的做法都有哪些呢?我们一起来看。

  香椿炒鸡蛋 

  材料

  鸡蛋6个,香椿100克,葱花少许。

  调料

  精盐1小匙,白糖少许,色拉油2大匙。

  做法

  1、首先将准备好的香椿用清水清洗干净,并哪里专治癫痫处理上面的硬根,之后沥干水分将其切成细末状。

  2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀小.百.姓.养.生.网

  3、热锅入色拉油,下入鸡蛋,煎成大块,放入香椿拌炒均匀后,加入精盐,白糖快炒入味,淋明油出锅即可。

  材料替换

  原料可以用鸡丝替换鸡蛋,称香椿炒鸡丝。

  口味变化

  如果在调味料中去掉白糖,换成花生粒、麻椒油,这种吃法被称之为炒麻香木樨椿芽。

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  凉拌香椿

  材料

  香椿,香菜,盐,蒜片,剁辣椒,鸡精,橄榄油。

  廊坊癫痫早期如何治疗trong>做法

  1.香椿烫过冷水滤干。

  2.加几根香菜,盐,新鲜蒜片,剁辣椒,鸡精,少许橄榄油拌匀就OK了!

  小诀窍

  香椿的杆子多摘掉些,以免不嫩而影响口感,油随意放,香油或者清油都可以原文www.xbxysw.com

  腌香椿

  材料

  香椿,盐,水。

  做法

  1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用。

  2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火。

  3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来。咸阳市哪家医院治癫痫病好

  4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀。

  5.用密封的盒子装好即可www.xbxysw.com

  小诀窍

  水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。

  炸香椿鱼儿

  材料

  香椿100克,鸡蛋一个,面粉,盐,清水,油。

  做法

  1、香椿洗净沥干水分。

  2、入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。

  3、用凉水冲净后轻轻攥干水分。

癫痫病的危害性有哪些>  4、面粉加盐和水和鸡蛋xbxysw.com

  5、用筷子拌匀。

  6、将香椿放入面糊中挂糊。

  7、锅中倒油,6成热时夹入香椿。待稍微定型后翻面,炸至金黄。

  8、炸好的香椿放到厨房纸巾上吸去多余的油分。

  小诀窍

  食用时可配椒盐等xbxysw.com

  结语:以上就是小编为大家介绍的香椿的吃法,看了文中的介绍你是不是对香椿怎么做好吃又有了新的看法了呢?原来除了凉拌香椿外还有这么多种香椿的吃法,真的是非常好,这样就不怕吃腻了。

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