川湘菜菜谱_鲁菜菜谱大全_孕妇菜谱家常菜做法_西安菜谱|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 粽子的做法 > 正文内容

川味红烧排骨 用这方法制作很美味 -

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-07-05

  川味红烧排骨味道非常鲜辣可口,而且做法很简单,在家就能亲自动手制作,很多人都喜欢吃这道菜,那么大家知道川味红烧排骨的做法吗?下面小编就为大家介绍一下川味红烧排骨怎么做好吃吧来自www.xbxysw.com

  川味红烧排骨是大家喜爱吃的一种美味佳肴,它的做法非常的简单,下面大家就一起来看看如何制作美味的川味红烧排骨吧。

  做法一

  材料

  排骨500克、小葱适量、生抽、老抽适量、糖适量、盐、姜蒜。

  做法

  1、锅里倒入食用油,烧热了,倒入小排骨,油炸,适当的翻动。

  2、排骨变色捞出。油倒出来,留少量底油,放入姜片,然后倒入生抽和老抽,老抽的量要少,其作用只是上色。

  3、倒入炸好的小排骨,倒入少量水推荐xbxysw.com

开封市治疗羊癫疯好的重点医院left">  4、大火少,加入适量的白糖,汤汁快收干,加入切好的蒜末。

  5、翻炒盛出来小排骨在盘子里,撒上一些小葱末在上面。

  做法二

  材料

  牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺。

  做法

  1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水。

  2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨www.xbxysw.com

  3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味。

  4.开大火收汁。

  做法三

  材料西安羊角风trong>

  猪大排骨500克,鸡蛋1只,细盐半匙,黄酒、酱油各1匙,白糖大半勺100克,番茄酱2匙,米醋半勺75克,干生粉50克,45°水生粉2匙半,生油200克(实耗75克)。

  做法

  1、将排骨劈成0.9厘米厚的薄块,再斩成手指粗的条,加适量细盐、酱油、黄酒拌和腌渍3-5分钟。

推荐阅读:

  2、然后再加鸡蛋、干生粉及少许水拌匀,使条条排骨都包裹有一层均匀的厚糊。

  3、烧热锅放生油,烧至油六成热时,将排骨分散下锅,炸至排骨似浮起状,即为成熟,先捞出来源xbxysw.com

  4、将油温烧至八成热,再将排骨放入复炸,使呈金黄、硬脆,倒出沥油。

  5、原锅内留少许油,下番茄酱略炒,即加2匙水、白糖、细盐、醋烧沸,下水生粉勾流利芡,使卤汁稠粘,将排骨倒入翻拌均匀,再淋上沸油2匙增光即可。

  做法四<40岁的男性患有癫痫病,请问要怎么治疗呢?/p>

  材料

  栗子,排骨,姜,冰糖,盐,老抽,料酒。

  做法

  1.先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。

  2.锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。

  3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水闭上锅盖焖煮来自xbxysw.com

  4.等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右。

  5.最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。

  做法五

  材料

  排骨,鸡精(味精),郫县豆瓣,蒸肉粉,豆腐乳,橄榄油,盐,姜片少许。

  做法南宁去哪里治癫痫strong>

  1.排骨洗净切小段备用。

  2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀。

  3.蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软x.b.x.y.s.w.c.o.m

  小诀窍

  1.排骨一定要多蒸一会,蒸软糯,吃起来才香。

  2.材料加入排骨中一定要拌匀,特别是蒸肉米粉一定要均匀地沾上排骨,加入橄榄油的作用是避免太干,能使排骨蒸出来有些润,很好吃的哦!

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍川味红烧排骨的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的川味红烧排骨了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

小编推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院