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鸡蛋如何烹调更安全

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-07-16

  易被沙门氏菌污染,因此烹调时一定要注意方法。

  首先,鸡蛋在烹饪前最天津最权威的癫痫医院好用清水充分冲洗外壳。因为鸡蛋外壳易带上鸡粪,在过程中,尤其是半熟状态的鸡蛋有可能被鸡粪中的沙门氏菌泰安癫痫的专科医院污染,成为传播沙门氏菌病的帮凶。

  其次,要煮熟了再吃。鸡蛋一定要加热至蛋黄和2岁的孩子患上了癫痫病应该怎么办呢?蛋清均完全凝固后,才能保证安全。

  煮鸡蛋时间过长和过短都不好,最好的做法是:治疗癫痫的好疗法将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用小开。水烧开后改用小火煮8分钟即可。

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