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挑选甜美樱桃谨记“三字诀”

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-07-16

  又到上市时,记忆中的樱桃是小小的,常常用来形容“樱桃小口”。现在的樱桃品种繁多,多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲:中国樱桃是“小巧玲珑型”,个头较小,多呈浅红色;欧洲甜樱桃属于“型”,个头普遍偏大,颜色呈暗红;另外还有欧洲酸樱桃、毛樱哈尔滨哪医院看癫痫病好桃等。一般情况下,挑选樱桃可遵循以下原则。

  颜色深。一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的樱桃花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵。

来宾癫痫早期如何治疗>  根蒂凹。樱桃大小是品种的问题,和口感甜度没有关系。通常,大个樱桃的果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时,可多注意蒂处的形状,这个地方越凹,樱桃会更甜。

  光泽润。成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果长沙治疗癫痫最好医院天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。

  果梗鲜。一般来说,新鲜的水果口感好,最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住,果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候,果梗为,松原市癫痫病治疗官网放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣,不建议购买。

  最后,需要提醒大家的是,樱桃好吃也要适量,建议每人每天的食用量不要超过150克。

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