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初春养生菜萝卜抗癌上榜

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-07-16

  “冬春交替时节,吃再合适不过了。”在我国一些地方,初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫。当时人们正准备迎接立春,不料一种怪病四处蔓延,得病的人个个气短,没有胃口,走路头重脚轻。后来病人经“仙人指点”吃了萝卜,居然就没事了。自此,每到立春,人们就吃萝卜以求平安。

  萝卜为什么能治病?又能治哪些病?

  萝卜有很高的食用和药用价值。萝卜生食味辛性寒,熟食味甘性微凉,最重要的功效是益胃、顺气、驻马店哪家医院治疗癫痫病消食。从营养学来看,萝卜营养丰富,常食能增进机体的免疫能力,甚至对癌细胞的生长也有抑制作用,因此近年来被列入“抗癌食谱”。

  刚过完春节,不少人患上了消化系统疾病,最多见的就是胃胀、食欲不振、等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来,切成丝,拌上适量的和醋,酸甜爽口,既解腻,又能清除体内的热毒,有助消化。

  初春时节,乍暖还寒,尤其是傍晚气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感染寒邪而引发。这时可以用萝卜煲水当茶喝,可防治感冒。具体做法如下:取新鲜白萝卜250克,需去治癫痫的医院有哪些皮,洗净后切成薄片,加3碗水,煮成2碗,趁热先服1碗(可视个人口味适量加糖)。1小时后将第2碗加温后服下。照此法连服两三天,可有效预防感冒。

  需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。而且萝卜有行气破气之效,所以正在服用中药,特别是服用人参、黄芪等补气药物的人,不宜同时食用萝卜,以免“一补一破白忙活”。

  吃萝卜的几个好搭档

  白萝卜+梨:

  可润肺、清百色专治癫痫病医院哪家最好热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的,还可以将二者一起煮水喝。

  白萝卜+羊肉:

  冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解腻,让营养互补。

  白萝卜+鲫鱼:

  白萝卜和鲫鱼煮汤有温出现愣神、嘴唇发紫的症状,这是怎么了?中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

  白萝卜+:

  冬季,是多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

  白萝卜+海带:

  海带和含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

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