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中国味 多美味--品牌渊源

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-09-12

品牌渊源
  
  小店裂变,故事起源
  
  1998年,在风起云涌、品牌层出不穷的本土西式快餐行业中,一家叫肯特基的西式炸鸡餐厅在安海小镇l隆重开业,这是一个名叫詹礼雄的年轻人和他的妻子怀着共同的创业梦想而开创的头家店。就是这家仅有38平米的小店,却生意红火,满足了当时安海小镇镇民对西式的需求。然而,谁都不会想到,就是这家小店在若干年后,不但发展为全国性连锁加盟店,还影响了中国本土西式快餐行业的发展。
  
  当时,许多品牌的命名都带有“洋身份”的味道,天津癫痫哪个医院好詹礼雄先生却觉得要建立属于自己的品牌特色,首先得从名字入手。肯特基这个名字模仿性太强,这对以后的品牌发展是个不容小觑的问题,几经周折, 后终于从众多拟选名字中选出“”这个富有中国文化特色与餐饮特性的名字。
  
  随着人们对西式快餐需求的不断增强,小店的经营模式显然无法满足,于是,积累了实力的詹礼雄先生和他的创业团队们决定开启特许连锁加盟业务。这一决定,使多美味进入了全国性品牌战略阶段。直到今天,已经发展了多家连锁加盟店。
  
  物流纵横,拉开新序幕
  
  2003年,詹礼雄先生看到了许多同哪个医院治疗精神运动性癫痫最可靠行,包括他自己,都因物流配送不能及时送达,物料不够齐全,产品品质无法得到保证,严重影响了餐厅的营运。于是他想:我为什么不能建立一个自己的物流中心,这样既不用担心餐厅受配送影响,还能帮同行解决难题,这不就一举多得?用行动证明一切的他,果断地为创建物流中心做起了准备,从市场调研—资金准备—车队组建,他和创业团队们怀着美好的憧憬和满腔的热情中度过了忙碌的几个月, 终,凭着詹礼雄先生的人格魅力及团队的创业精神,多美味率先在福建设立 个物流配送中心。并积聚了全球供应商美国泰森、福建圣农、山东新昌、上海宝立、台湾忆霖、加拿大美康、澳大利亚澳牛、美国麦西恩、联合利华、百事可乐、味好美淮安癫痫病医院、雀巢、中基汉斯等众多国内外知名品牌资源。
  
  这一举措,让多美味在行业中的知名度不断提升,也因为物流配送中心及时的送达和稳定的品质,使得当时的多美味拥有越来越多的客户,近到福建、浙江、江西、广东,远到北京、宁夏、云贵川。于是,2005年,为满足客户的需求,他又斥巨资筹建了浙江金华多美味分公司,设立了第二物流配送中心。建立了全新的“品牌运营+物流配送+制造生产”的商业模式。
  
  美味制造,享誉业界
  
  制造美味,缔造快乐生活,一直是詹礼雄的梦想与信念。2003年,他在客户及合作伙伴的宜宾癫痫病如何才能治疗瞩目中,高起点投资构建服务于西餐行业的专业生产厂。为了让消费者放心享用美食,他引进国际先进设备,并从各地聘请专业技术师和研发人员,督促管理人员严把质量关,并于2005年通过的ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系。
  
  喜欢观察的他发现,一成不变、同质化的西式快餐,久而久之会引起消费者的厌烦,可是该用什么办法解决呢?洋快餐的推陈出新策略启发了他的灵感,组建自主研发小组,研发迎合中国饮食习惯的新产品,成为他后来一段时间的主要任务。于是在后来,很多人品尝到了紫米汉堡、青柠米肉卷、鲜极贝粒等符合中国营养观的美食。

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