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肉沫蒸蛋羹的做法_怎么做肉沫蒸蛋羹_如何做肉沫蒸蛋羹

来源:川湘菜菜谱   时间: 2018-10-19

本食谱来自【蔻蔻的甜与蜜】老师分享的肉沫蒸蛋羹的做法,所属分类:蛋类、儿童,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

主料:馅200克,2枚

辅料:酱1汤匙,葱末少许,姜末少许

1. 肉馅中加入黄郑州市儿童羊癫疯治疗哪家医院好豆酱、葱姜末拌匀。

2. 锅内放少许油烧热,倒入拌好的肉馅,

3. 用中小火炒将肉馅炒熟。

4. 将炒好的肉馅盛出,待凉后放冰箱保存。拉萨癫痫哪家好>

5. 鸡蛋打散后,加入等量的温开水搅拌均匀。

6. 用茶筛过滤掉蛋液中的泡沫,可使蒸出来的蛋羹更细腻。

7. 将过筛后的蛋羹碗加上盖子或包上保鲜濮阳市癫痫病康复医院电话膜,放入已上汽的蒸锅中,中火蒸制7分钟。

8. 加入1汤匙炒好的肉沫,加上盖子,再蒸3分钟即可。

鸡蛋因其营养成份全面,且更容易吸收,是非常适合孩子每天食用的优质食材。口感最�龌�且易消化的,莫若一碗蒸蛋羹。有的小朋友嘴还特别挑,只吃蛋清不喜欢吃蛋黄的大有人在。用癫痫治疗最权威医院蛋羹“对付”他们更是非常适合。事先炒出一点肉沫,蒸蛋羹的后几分钟放进去,能让味道更鲜美。瘦肉富含锌和铁质,与维生素含量丰富的橙汁和搭配,可以促进铁质的吸收。

学习【蔻蔻的甜与蜜】老师分享的食谱――《怎么做肉沫蒸蛋羹好吃》以后,你学会了肉沫蒸蛋羹最正宗的做法吗?

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