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“懒人”的健康食谱_久久膳食中心_久久健康网

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-02-12

  材料:喜欢什么就是什么,如鸡翅、鸡爪、肝、豆腐等等。

  做法:放锅里煮,熟了捞出来晾凉,放入冰箱,想啥时侯吃就啥时侯吃。

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  卤味虽美,偶尔食之别有风味,但宜少吃;购买时请选择符合卫生标准的品牌。香港特别行政区食物环境卫生署公布的一份报告说,卤味(例如:卤水鹅)通常都经过高温处理(中心温度达贵阳专治癫痫病医院摄氏75度或以上),以消灭食物内的细菌。故从微生物角度而言,刚经过高温烹调制成的烧味、卤味都是安全的。但大部份烧味、卤味食品都是含高蛋白质的肉类或家禽,它们为病菌提供了快速增长的条件。虽然在癫痫病昆明哪家治的好制造烧味、卤味的过程中,高温已将病菌消灭,但烧味、卤味成品通常会经人手重复处理(例如:摆放、斩切等),增加了食物受病菌污染的机会。此外,传统上,烧味、卤味会被放置在室温环境下摆卖(在夏日,室邯郸羊癫疯治疗的费用温可达至摄氏30度或以上),若处理不当,病菌便会快速地增长,大大增加了引致食物中毒的机会。

(责任编辑:zxwq)

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