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涤尘静心 5款素食

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-08-09

创意素食:香绕人间

具体做法->

配料:青稞面、番茄粉

调料:黄油、糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒

做法:将平锅加热,放入黄油、青稞面、番茄粉、糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒等调料,直接将蘑菇放入平锅中烤,烤熟即可。

济南专业癫痫医院●特点:这道正宗的藏式素食,简单的料理方式,体现了人们对食材的尊重。用最基本的调味方式,带出食材最天然的香气。

具体做法->

配料:素腊肉、甜蜜豆、西兰花

调料:盐

做法:把甜蜜豆、西兰花用沸水汆烫。锅中放油,加入素腊肉及盐炒匀。盘中先摆西兰花,然后放上甜蜜豆,最后把素腊肉放在甜蜜豆上即可。

癫痫病患者要避免吃什么na">●特点:有肉有菜,简单朴素中是美味与营养最完美的搭配。

美味素食:东坡及第

具体做法->

配料:素东坡肉、梅干菜、芋头

调料:肉蔻、桂皮、丁香、草果

做法:将肉蔻、桂皮、丁香、草果加水做卤水,然后将东坡肉放入卤水中卤制,把梅干菜炒好放入瓦罐底部,加入熟芋头,将卤好的东坡肉放入瓦罐中即可。

●特点:这是一道几可乱真的素食料理,突出菜干的癫痫病北京哪个医院好原始香味和素肉的甘味,味道香浓,口舌生精,最宜开胃佐餐。

吉祥素食:多福多寿

具体做法->

配料:素螺肉、青、红椒

调料:糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒

做法:把凤螺先在锅里滑油,将油倒出,在锅里加入糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒等调料进行调汁,然后将凤螺与青、红椒放入汁中勾芡,熟后出锅即可。

●特点:好吃、好看、好彩头,逢年过节、阖家团圆的时候,不能缺少这道美味。

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佛缘素食:紫衣怀素

具体做法->

配料:生菜丝、鲜豆芽、素火腿丝、核桃仁、圣女果、紫菜片。

调料:沙拉酱

做法:1.把生菜、素火腿切丝,紫菜片切成三角形。取奶油生菜的叶子备用。2.用奶油生菜叶把生菜丝、鲜豆芽、素火腿丝卷起来,再放上核桃仁和圣女果。3.把紫菜片包在生菜卷外面,最后再淋上沙拉酱,就可以装盘上桌了。

●特点:味道新鲜甘美,清脆多汁,是不可多得的生态美食首选。

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