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酸奶营养高但市面传言可信?

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-08-12

大家都知道营养高,功效多,但没有市面上那么夸张,夸长的神奇功效,尤其是家庭喝酸奶选越贵越好,这样它的营养就越高吗?有美白、补、促进消化等等作用,这些都可信吗?

饭后喝酸奶有助于消化

每天吃早、中、晚饭后,难免会出现吃得太饱而使胃撑得难受的现象,这时人们就会从冰箱里拿出一杯酸奶进行食用,因为酸奶本身具有促进肠胃蠕动和消化的功能,在消化系统不好,或者出现便秘时都是可以食用酸奶。但在这有一个纠正人们观念的误区,就是饭后吃的太饱再喝酸奶促消化,但这时喝酸奶不但不促进消化反而会使胃更胀,另外也会增加能量的摄入,长期下来很容易发胖。其实喝酸奶只要不是饭后喝就可以,其他时间都是可以食用的。

常温比低温酸奶更有营养价值

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在超市选购会发现,很多酸奶都是放在冰柜里冷藏进行销售的,但也有很多酸奶没有进行冷藏也是可以销售的。但它们的保质期也没有相差太大,即使把酸奶放在常温下好几天也是不会出现变质的现象,但人们更愿意购买在冰柜冷藏的酸奶,难道不冷藏的酸奶就没有营养了吗?其实也不是的,关于常温与非常温的酸奶大致只有一个区别,就是酸奶里有乳酸菌,想要活的乳酸菌就选择低温的酸奶,想要长久保存并且随时都可以饮用的就选择常温酸奶,如果在天气冷或者胃寒的人也是可以将酸奶加热后食用,对于它们的营养成分并没有什么区别。

酸奶面膜天天敷

酸奶中的乳酸菌的功效不止一种,在美容方面具有去角质、去皱、清洁的功效,所以酸奶面膜是很多人的首选。关于美白的东西,很多人认为是天天敷比较好,尤其像酸奶既可以食用又可以敷面膜,所以一般人都会天天做面膜。

酸奶中除了乳酸菌,还有维生素A、维生素B、维生素C等,可延缓皮肤衰老,促进黑色素的排出,抑制斑点的形成。但是建议大家,酸奶面膜最好一周两开封癫痫病医院哪个较好次,因为酸奶面膜不但会使皮肤越来越薄,而且皮肤也根本吸收不了酸奶里的大部分成分,这样不但起不到美容的功效,反而使皮肤增加了负担。

酸奶越酸越好

在喝酸奶时会发现,酸奶的味道有的不一样,尤其是在厂订购,有专门人每天送上门的酸奶,每天喝酸奶的口感都不一样。有的时候酸奶喝起来很酸,有的时候喝起酸度正好能接受。对于酸奶的酸度是不是越酸越好呢?如果做一个问卷调查,大多数人会认为酸奶越酸越好,但同时也会标注正常酸时口感会比较好,对于酸奶的酸也是有一个标准的。

对于酸奶酸度其实是乳酸菌代谢产生的乳酸,制作酸奶会使用两种菌,如果里面的杆菌占优势,酸度就会很强。如果酸奶在储存中脱离了冷链,或者被搁置在温度较高的河南哪家医院治疗癫痫病靠谱环境中,乳酸菌繁殖速度会加快,从而导致酸奶酸度增加,乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不但不利于人体吸收,也对肠胃健康造成损伤。

总结:酸奶的功效虽然有很多,不一定是越贵越好,需要家长注意选择保持期,注意保存方式,普通品牌的酸奶也是不错的。

酸奶面膜天天敷

酸奶中的乳酸菌的功效不止一种,在美容方面具有去角质、去皱、清洁的功效,所以酸奶面膜是很多人的首选。关于美白的东西,很多人认为是天天敷比较好,尤其像酸奶既可以食用又可以敷面膜,所以一般人都会天天做面膜。

酸奶中除了乳酸菌,还有维生素A、维生素B、维生素C等,可延缓皮肤衰老,促进黑色素的排出,抑制斑点的形成。但是建议大家,酸奶面膜最好一周两次,因为酸奶面膜不但会使皮肤越来越薄,而且皮肤也根本吸收不了酸奶里的大部分成分,这样不但起不到美容的功效,反而使皮肤增加了负担。

酸奶越酸越好

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在喝酸奶时会发现,酸奶的味道有的不一样,尤其是在牛奶厂订购,有专门人每天送上门的酸奶,每天喝酸奶的口感都不一样。有的时候酸奶喝起来很酸,有的时候喝起酸度正好能接受。对于酸奶的酸度是不是越酸越好呢?如果做一个问卷调查,大多数人会认为酸奶越酸越好,但同时也会标注正常酸时口感会比较好,对于酸奶的酸也是有一个标准的。

对于酸奶酸度其实是乳酸菌代谢产生的乳酸,制作酸奶会使用两种菌,如果里面的杆菌占优势,酸度就会很强。如果酸奶在储存中脱离了冷链,或者被搁置在温度较高的环境中,乳酸菌繁殖速度会加快,从而导致酸奶酸度增加,乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不但不利于人体吸收,也对肠胃健康造成损伤。

总结:酸奶的功效虽然有很多,不一定是越贵越好,需要家长注意选择保持期,注意保存方式,普通品牌的酸奶也是不错的。

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