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港式烤鸡翅的做法

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-09-11

1.鸡翅先在冷水里浸泡去掉血水,约1小时以上。

2.在鸡翅的两面打上花刀,便于入味。

3.将鸡翅放进一个密封袋里。

4沈阳看癫痫哪家好.加入花雕酒,个人认为,经花雕酒腌制的肉类,口感更香。

5.加入生抽。

6.白糖。

7.加入鸡精,封上袋子,慢慢给鸡翅做一个按摩,让鸡翅更好的入味,放治疗癫痫济南哪家最好入冰箱冷藏过夜,腌制的时间12小时以上,我是头天晚上准备好,第二天晚餐时烤制的。

8.将鸡翅摆放在烤盘上,烤箱烤鸡模式提前预热,烤盘送入烤箱中下层,烤十五分钟。

9.腌制留下的汤汁,加上蜂蜜搅拌均匀,做成烧烤汁。

武汉专治癫痫正规医院pan class="index">10.二十分钟后,将烤盘取出来,刷一层蜂蜜烧烤汁。

11. 撒一层辣椒粉,继续烤五分钟。

12.时间到,取出烤盘,将鸡翅翻面,刷烧烤汁,撒辣椒粉,再烤十分钟。

长沙最权威癫痫病医院n class="index">13.一道外皮焦焦脆脆,鸡肉嫩滑入味,这种方法烤制的鸡翅吃起来干香入味,我家儿子特别喜欢吃。

14.成品图

鸡翅浸泡时间长一些,中间换洗两次水,腌制的时间长更容易入味,不加盐,如果腌制时间短,可以适量加一些盐,增加味道。

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