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浙江葱油梭子蟹的做法_家常做法大起底

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-10-05

梭子蟹在清洗之前要确保将其弄死,否则会带来一些危险,梭子蟹在蒸煮时候时间不易过长。否则口感会大打折扣,导致肉质不够鲜嫩。

1处理梭子蟹:首先取梭子蟹清无锡癫痫病专科医院哪家好洗干净并打开蟹壳去腮,并切取蟹脚,将梭子蟹分切成几个小块备用,然后取粉丝用温水将其泡软。

2焖蒸梭子蟹:将侵泡好的粉丝放入盘子当中,取蟹块整齐的摆放在粉丝合肥看癫痫哪家医院好之上,并将其放入蒸笼进行蒸煮,焖蒸8分钟后关火。

3制作调味: 取葱清洗干净并切成小葱花,大蒜剁成蒜泥,干辣椒切成小段。并且将所有的调料依次放在梭子蟹上,然癫痫的治疗家庭医生后在淋上味美鲜。

4起锅烧油,油热后将其淋在梭子蟹块上,一份美味可口的葱油梭子蟹就制作成功了。

葱油梭子蟹是一道难得的滋补佳品,不仅可以杭州哪家医院治癫痫病好补充一些人体稀缺的营养还可以降低血脂,它还具有一定的药用价值,可以预防结核等疾病。

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