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椒盐蘑菇的做法_怎么做椒盐蘑菇

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、准备材料。

2、平菇切去根部后洗净,撕成2㎝宽的长条。

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3、锅中加水,热水煮熟平菇。

4、过凉水冲一冲,待凉用。手攥去水份。

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5、取一只碗加入面粉、玉米淀粉(1:1)、鸡蛋一个,加水搅拌。

6、搅成糊状,加盐少许、五香粉少许。

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7、接着放入平菇条,用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊。

8、锅中倒入植物油,烧至8成热时,将平菇条一根陕西去哪家医院可以治好癫痫呢一根放入,中小火炸至浮起在油面上,呈淡黄色即可。

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