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泡椒牛肉的做法_饮食

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-10-30

  泡椒牛肉,光听菜名相信大家一定不陌生。那么,泡椒牛肉怎么做呢?这就成了大家好奇的问题了。如果你对这道菜的做法有着浓厚的兴趣,那么,接下来,小编就将泡椒牛肉的做法倾囊相授,希望能够赢得您的亲睐。有兴趣的朋友也不妨跟着下面的制作步骤行动起来,一定别有一番滋味!

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  原料:

  牛肋条肉250g、白芝麻1汤匙(15g)。

  调料:

  鸡蛋1个、黑济南哪家医院治癫痫病好胡椒1g、盐1g、红酒2汤匙(30ml)、淀粉1汤匙(15g)、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5g)、红绿泡椒各5个、蒜5瓣、葱花少许。

  做法:

  1、牛肉切成等大的小粒绍兴羊羔疯如何才能治疗,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀,再淋入橄榄油滋润牛肉,静置15分钟腌制入味。

  2、热锅凉油,放入牛肉丁滑炒。

  3、待牛肉变色后,沥干油盛出备用。

  4、红绿泡椒可随意,葱切葱花。

兰州治癫痫病哪家好  5、锅留底油,放入蒜煸至微微焦色,注意不要煸糊。

  6、放入葱花和红绿泡椒炒香。

  7、放入之前炒过的牛肉,烹入料酒,调入生抽,加糖后大火翻炒。

  8、炒至汤汁变少,撒白芝麻即可出锅。

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