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胡萝卜的五个功效蔬菜

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-11-15

   萝卜的营养价值,胡萝卜的作用

  营养价值

  1. 益肝明目:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变羊癫风能治好吗成维生素A,有补肝明目的作用,可夜盲症;

  2. 利膈宽肠:

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  3. 健脾除疳:

  维生素A癫痫病能不能好了是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

  4. 增强免疫功能:

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,西安专治癫痫医院间接消灭癌细胞;

  5. 降糖降脂:

  胡萝卜还含有降糖物质,是人的良好,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、患者的食疗佳品。

  作用与功效

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  胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;

  具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;

  主治食欲不振、腹胀、、咳喘痰多、视物不明。

(责任编辑:实习张义文)

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