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人见人爱的湖北特色点心------枸杞米粑粑的做法-美厨邦

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-12-02

   米粑粑,是湖北地区比较有代表性的蛋糕店特色点心,这次特意添加了枸杞子,这样即好看又营养,雪白米糕上点缀上红红的枸杞,比较容易引起人的食欲哈!看看横切面有很多的小孔,说明它很松软,这个用来当早餐或主食吃都是不错的喔!想开动吗?那就先跟美厨邦小编一起来学做吧!

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  准备材料

  米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。

  制作方法

  1、将米粑粑预拌粉放入盆中。

  2、加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时。

  3、针炙对癫痫病有用吗待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。

  4、加入适量的白糖。

  5、加入预拌粉里的辅料包。

  6、充分搅拌均匀。

  7、蒸屉上放入保鲜纸,倒入搅拌好的面糊。

  8、开锅后大火蒸十分钟后洒入枸杞子。

  9、再盖盖焖上两分钟即可出锅切块儿。

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  1、糖的份量可以根据自己的喜好酌情添加。

  2、粉浆一定要发酵至两倍大的时候再开始操作,这样蒸出来的米粑粑才松软。

  3、、枸杞子的营养比较丰富,平时单吃或直接泡水味道比较单调,比较适合做甜点或煲汤的时候放上一些。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、河南癫痫病医院C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”,枸杞还有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。同时,枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。日常生活中适当吃一些对身体还是蛮有好处的。

  面对如此美味又养生的点心,你还能淡定吗?

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