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花胶红枣虫草花的制作方法[图解]-美厨邦

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-12-02

   花胶红枣虫草花

花胶,红枣,虫草花

  这道养颜滋补汤,不但含有丰富的蛋白质癫娴病能治好么,胶质等,仲可以滋阴,固肾,迅速消除疲劳,系秋冬季节最好既汤水哦~。

  主料:花胶(40克)、虫草花(50克)、干枣(20克)

  辅料:冰糖(15克)、葱(1根)、姜(1片)癲痫不发作可以确诊吗、水(适量)

  1.花胶提前一天浸泡至软,花胶的质量差别很大,价格差异也十分悬殊,可根据自己的能力选择;

  2. 食材准备,花胶泡软,大枣和虫草花清洗干净后备用;

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  3. 清洗干净后剪成小片,和葱姜一起在开水中过水去腥,这个步骤非常重要,可以保证汤的口感;

  4. 将食材全部放入炖锅内加清水,炖煮3-4个小时,并按自己的口味加入适量的冰糖;陕西哪治癫痫病好>

  5. 这道炖品就完成了;

  小贴士:

  花胶的预处理是关键,提前一天浸泡,中间换水,剪开花胶筒,内壁有血丝的一定要去除,否则会有腥味。

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