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红豆怎么做,各种红豆的家常做法[做法大全]-美厨邦

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-12-03

红豆食谱大全

 

 

  自制蜜红豆

  材料

  喜欢用滋补养颜的自家制作的蜜红豆来蒸制椰香蜜红豆发糕(邱妈咪原创), 真是赏心悦目又饱口福,大家可以试一试:

  红豆 - 500g (大约3杯)

  水 - 1500g, 盐-1/4茶匙

  细砂糖 - 250g

  做法

  1. 把红豆洗净后,加1/4茶匙的盐, 用1500g水在锅内浸泡1小时左右。

  2. 开大羊角风能活多久火煮滚, 再转中小火煮20分钟。 熄火(锅盖可要盖紧密)在炉上焖20分钟。

  3. 再开火煮滚红豆, 用中小火再煮20分钟, 再一次熄火焖20分钟。

  4. 20分钟后, 拿几粒最上层的红豆吃看, 如果最上层的红豆熟的话, 那整锅的红豆也都熟了(红豆要爆皮, 但是别用力搅烂, 不然蜜红豆做不成, 变成红豆泥了!。)

  5. 确定红豆熟了,先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。

  6. 再开火加热红豆汤后, 用漏勺捞起红豆滴干, 放进保鲜盒内, 倒进细砂糖,用汤匙轻轻拌,别弄烂红豆。 拌匀后,等糖溶化,不时翻转一下红豆。 等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后 蜜红豆就完成啦。可以做糕点,餐包,或 配冰淇淋, 也可以加些热水煮开, 就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦!

  6. 如果用压力锅的话, 滚后用中小火煮20分钟就够中医可以治疗癫痫病吗了。

  7. 如果是用焖烧锅, 就水煮滚5分钟后,放进外锅焖60分钟, 再次煮滚, 再焖60分钟应该就可以了。 要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。

  红豆薏米粥

  材料

  红豆,薏米,水,冰糖

  做法

  1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

  2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

  3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

  黑米红豆粥癫痫病晚上睡觉时发作有什么危险ong>

  材料

  红豆,黑米,白砂糖

  做法

  1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。

  2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

  桂圆红枣红豆汤

  材料

  红豆,桂圆肉,红枣,糖

  做法

  1.红豆,红枣用冷水泡开

  2.将所有食材放入锅中煮开

  3.改用小火煮至红豆变软

  4.加糖搅拌即可

  芒茜椰汁红石菖蒲能治癫痫吗?豆冰

  材料

  主料:芒果椰汁西米红豆碎冰。

  做法

  西米,热水下锅,煮好捞起,备用;

  2.红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;

  3.水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;

  4.椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;

  5.最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了;

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