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西葫芦木耳素馅儿包子怎么做[图解]-美厨邦

来源:川湘菜菜谱   时间: 2019-12-03

   #美的聪明火微波炉#之西葫芦木耳素馅儿包子

 

西葫芦,木耳,素馅儿包子

  主料:

  中筋面粉300g、西葫芦1个、干木耳15g

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  辅料:

  虾皮1小把、葱油10ml、生抽5ml、花椒粉1/2茶匙、盐5g、蚝油1/2茶匙、酵母粉5g

  做法步骤:

  1. 西葫芦去皮用擦丝器擦成细丝,干木耳泡发去根,切细丝,将西葫芦丝加1/2茶匙盐,怎么治好抽风腌5-6分钟,煞去水分,

  2. 葱姜切细丝,与西葫芦丝和木耳丝混合;

  3. 加入虾皮,葱油,生抽,花椒粉,蚝油,盐1/2茶匙,拌合均匀待用;

  4. 面粉提前加入酵母粉和水,揉和成光滑面团,盖上盖子,发酵至1倍大;

  5. 发酵好的面团,切成均等的份儿的小陕西治疗癫痫病面团,分别揉至光滑,整形,松弛20分钟左右;

  6. 整形好的小剂子,擀皮,包入馅儿料,封口;

  7. 美的微波蒸饭宝中放入足量的水,没过最低水位线即可,包好的包子放蒸笼上;

  8. 将蒸饭宝放入微波炉中,启动微波加热程序,时间调至10分钟即可;

  湖北癫痫病十大医院ng>小贴士:

  1、葱油和虾皮的加入都能为馅儿料提鲜不少,其中葱油可以自制;

  2、有了微波蒸饭宝,用微波炉做包子,不仅快捷,而且十分方便。

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