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春饼的面怎么和?春饼的做法

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-05-21

2019-06-03 10:38:01 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

北方的面食品种真是十分丰富。光饼就有数不清的吃法。比方死面饼,发面饼,葱油饼,鸡蛋饼。还有一种不得不提的饼便是春饼。北方有每年立春时吃春饼的风俗。

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北方的面食品种真是十分丰富。光饼就有数不清的吃法。比方死面饼,发面饼,葱油饼,鸡蛋饼。还有一种不得不提的饼便是春饼。北方有每年立春时吃春饼的风俗。当然,平常也是常常吃的。特别早餐,薄薄的春饼卷上甘旨的配菜,十分好吃。软中又带着劲道的口感,十分特别。

春饼一般都是烫面后再烙熟的。可是比较费时刻,早上时刻比较急迫,常常来不及做费时的照料。因而我一般都是用另一种更为简洁省时的办法做春饼,既不必烫面也抗癫痫药治疗开始时应?不必揉面,10分钟就能做一摞,并且张张薄如蝉翼。看着通明的饼就十分有胃口。经历丰富的主妇估量现已猜出来了,我是用饺子皮来蒸的春饼,省时省力,蒸春饼时就能够炒搭配着卷起来吃的菜,十多分钟就能做出全家的早餐了。下面咱们来看看究竟怎样把饺子皮变成春饼吧。

食材:饺子皮10张,食用油少量

烹饪过程:

首先将饺子皮放在案板上,刷一层食用油,再摞上一张饺子皮,刷油。如此重复保定市治疗癫痫病价格,一直到10张饺子皮做完。

这一个小细节很重要,那便是饺子皮的旁边面也要刷一层油。这样才好揭开。千万不要疏忽哦。

用擀面杖将饺子皮擀开,成为一个大些的圆饼状。最好把饺子皮翻过来也擀一擀。

锅中加水烧开,放入擀好的饺子皮。蒸8到10分钟即可。

蒸好今后将饺子皮取出,悄悄揭开,春饼南昌三甲医院癫痫病就做好了。

当然,假如家里人多,你也能够多做几摞,我的经历是10张一摞比较好操作,时刻也比较好把握。因而我都是一摞10张饺子皮。饺子皮我是在商场买的现成的,你也能够自己擀,应该会愈加软了。可是买的比较便利,也愈加节省时刻,能够晚上买好饺子皮放冰箱里,转天早上从冰箱拿出来就能够做了。春饼里卷的菜能够依据个人口味来做,我比较喜爱卷素菜,你假如喜爱吃肉,也能够卷带肉的菜,都十分好吃哦。

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