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九月秋分要养肺 这些食材不能少_

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-07-23

很多人都知道,进入秋季之后尤其要开始注重养生了。9月的到来,正好预示着秋天已经来了。远离夏日的酷暑,身体需要适当的弥补由于高温而造成的亏虚。尤其是特别容易受到因为燥热而产生的邪气,特别会让肺部受到伤害。因此,秋分需要,这是首先需要做到的。那么,初秋养肺,都有哪些适合我们食用呢?本篇,我们就来说一说。


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1、

鸭肉的营养价值,我们很多人都知道。鸭肉是特别适合滋补的一类家禽食材。鸭肉性凉,对于经历过酷暑夏季的肺部而言,真的具有很好的养肺、的功效。而且,鸭子肉含量高,而含量却很低。所以特别适合秋季想要贴,多吃点肉的朋友了。

推荐:老鸭煲

原料:鸭子约1000克、山药500克、葱、、、、盐适量即可。

做法:先将鸭子洗净剁武汉癫痫三甲医院块,山药去皮切块,姜切片,葱切段;鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒;大约40分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可。


2、

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需的75%以上。其的含量更为突出,每百克可达8婴儿癫痫怎样治0毫克,比常见的大、菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的蔬菜。


推荐食谱:菜花烧香菇

原料:菜花300克、香菇(干)50克、酱油10克、盐3克、味精2克、大葱2克、白砂糖5克、黄酒10克、淀粉治疗癫痫的价格(豌豆)8克、胡麻油3克、色拉油20克。

做法:菜花洗净掰成小朵,在开水锅中烫一下,捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开,洗净泥沙,去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀湿淀粉约15克,备用。锅架旺火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入素汤100毫升、绍酒、酱油、白糖、精盐、菜花、香菇,烧至汤沸后撇去浮沫,入味后加入味精,然后用湿淀粉勾稀芡,淋入花椒油搅匀即成。

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