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柴把鱼的做法

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:

  鲜鱼肉200克,水发香菇75克,冬笋50克,熟25克,青蒜叶适量,鲜姜25克,猪油50克,料酒25克,鸡油25克引起癫痫病的原因都有哪些,水淀粉50克,胡椒粉少许,盐、味精、、葱姜汁各适量。

  制作方法:

  1。鱼肉切成3厘米长的粗丝,加料酒、葱浙江哪个医院看癫痫好姜汁、盐、味精腌入味;

  2。香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝;

  3。用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在海东治疗癫痫一起,共分成24捆;

  4。用刀将两头切下,整齐排入碗中,加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟,码整齐,将鱼头、鱼尾邵通治疗癫痫病那家医院好用水焯好,复位;

  5。的主料滤净,倒入锅中烧开,水淀粉勾芡,淋名油浇在鱼肉上即可。

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