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酱汁牛腱的做法

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-07-30

  原料:牛腱子肉800克。

  大蒜10克香菜10克大葱10克姜10克。

  味精3克白酒10克胡椒粉2克癫痫那里治的最好白砂糖8克酱油20克辣椒油5克香油3克酱油膏3克花椒粉2克各适量。

  制作方法::

  1。先将葱、姜、蒜爆香。<山西癫痫病去哪个医院,戳进来/p>

  2。牛腱先用开水锅煮过,取出冲洗干净后,再放进另一卤锅中,加进爆香过的葱、姜、蒜,再加入卤包,调味料(味精3克、白酒10克、胡椒粉2克广西专治癫痫的医院、白糖5克、酱油20克)卤到牛腱熟烂后取出晾凉。

  3。牛腱切薄片,在碗中排好。

  4。香菜摘洗干净,牛腱扣于盘患上了羊角风做手术能不能很好的治疗这种病?内,最后,将调味料(卤汁20毫升、辣椒油5克、白糖3克、香油3克、酱油3克、花椒粉2克)调好后淋在牛腱上即可。

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