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不要轻信的水果七大谎言水果

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-09-16

  谎言1:水果可以代替蔬菜

专家提醒:水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
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廉价蔬菜有时优于水果

就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。

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水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调,没有营养损失问题。

实用对策:500克多样的蔬菜每日必需。
新疆哪家癫痫病医院好,这家治疗靠谱>   谎言2:多吃水果可以减肥
  
专家提醒:实际上,水果并非能量很低的。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖太原癫痫那的治疗医院好和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。

实用策略:水果减肥,方法先行。

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