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芦荟的五大基本功效食物百科

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-09-16

  用芦荟来美容恐怕是大家常做的一件事,但是对于吃货而言的小编,怎样吃是重点,不要担心,芦荟是可以吃的,毕竟芦荟具有很好的,为什么不能食用呢?下面小编相信介绍其功效以及做法,相信你也会爱上它的!

  芦荟的功效与作用

  1、增强体质

  的人,服用芦荟和坚持芦荟浴,不仅可以防治各种,而且还能改善体质,增强体力,保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性,过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性,易感染病毒,常用库拉索芦荟会使体液保持碱性,维持健康、不患。

  2、杀菌

  芦荟酊是抗菌性很强的物质,能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖。

  3、抗炎

  芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力,治愈炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢症。

  4、湿润美贵州儿童癫痫病医院

  芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。因此,芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。

  5、健胃下泄

  芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟,能强化胃功能,增强体质,体质衰弱而失去食欲的病危患者,服用芦荟也能恢复食欲。芦荟是古今中外最有效的药物,即使非常严重的便秘,服用芦荟之后,也能在8-12小时内通便,是因为芦荟素成分增加大肠液的分泌,增加脂肪酶的活性,恢复失调的大肠自律功能的缘故,并且,不会有任何副作用或药物依赖性。

  芦荟的吃法

  1、配制多种主、辅原料的菜肴时,应当突出主料,芦荟叶肉作辅料配入。

  日本芦荟专家推荐日本芦荟的日服量,人与人之间有着很大的差别,北京最专业的癫痫病医院排名标准量一般为一日生叶15克,而干燥叶或粉未为0。6克,最高上限量从成份上看是标准量的10倍。便秘症患者的日限量是标准量的两倍,甚至三四倍。腹泻症患者的日限量是标准量的二分之一左右。只要不腹泻,多服用的效果自然就明显很多,而且连续服用也没有副作用。

  食用芦荟,应当选用它的叶肉部分,在把芦荟表皮除去的同时,也把芦荟的苦味素去除掉。叶片叶肉部分烧烫几分钟,即把表此和叶肉结合部的药腥味除去,这样就可以做为食品用了。叶片叶肉表面粘滑,粘胶质多,星胶质状,可以运用精细刀工,把原料切成丝、片、条、块、段、粒、未等品种形态,不仅便于烹煮和调味,且能使菜肴外形美观。 配制无主副之他的菜肴,如芦荟保健物羹。经过加工除去苦味后的叶肉,每天食用量一般每人不超过15克。

  2、质的搭配,是把菜肴中各种原料的精、粗而言。

  在配菜的时候如果遇到品中原料的性质不同,老嫩为一,应该首先考虑是否符合烹调的特性,一般采用"软配软"、"硬配硬"、"脆配脆"。配菜时必须注意原料之间的相互配合、相互补充,提高营养价值。如荤素搭配,用餐者不仅能得到一定量的蛋白质,而且能摄入必要的胡萝卜素。另外,配菜时烹调原料的价格差异不能很大,甚至十分悬殊,一方郑州哪里治癫痫病好面照顾到饭店的盈亏,另一方面而还应考虑到消费者的承受能力。

  芦荟富含多种营养素,还有一些有效力的未知营养、药用物质。一些有效成份具有综合作用,能够直接渗入皮肤和体内细胞,产生独特的功能性保健作用。它的有效成份含18种氨基酸、醇素、酵素、淀粉酶、催化酶、脂肪氧化酶、多种纤维素、胆碱、矿物质等等,因此,芦荟可以作为食品或蔬菜来补充人体的营养需要。

  芦荟常见做法

  清炒芦荟

  材料:

  芦荟200g,油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白醋2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),熟芝麻适量

  做法:

  1、芦荟去外皮取净肉,切成小条,用开水迅速汆烫,沥干水分。

  2、大火加炒锅中的油,把芦荟条入锅爆炒1分钟。

  调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后,撒熟芝麻即成。

  桂圆大枣芦荟银耳汤水

  材料:

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  芦荟罐头,红枣,银耳,桂圆,冰糖

  做法:

  1、材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了。

  2、剥桂圆过程,一直还在疑惑,桂圆和龙眼是不是一回事呢?不过还是说剥桂圆把,不然就成了挖龙眼了,太暴力了。

  3、银耳泡好切碎,桂圆去籽切两瓣,芦荟没有作改刀,整块的比较好。

  4、开始煮制了,第一步先要熬红枣水,先把红枣放入锅里煮至少半小时以上。

  5、再放入全部材料,继续煮40分钟即可.最后放冰糖。

  桂圆芦荟饮

  材料:

  新鲜芦荟 150克,桂圆干 30克,枸杞 15克,水 2000cc。

  做法:

  1、芦荟去皮,切丁,备用。

  2、桂圆干放入锅中,加入2000c.c.水煮开。

  3、待桂圆肉味道散出,加入芦荟丁和枸杞,转小火续煮10分钟,即可熄火。

(责任编辑:戴章义)

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