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日常养生 吃五谷杂粮好处多调养食疗

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-09-16

  五谷杂粮,是人士的最爱,因为吃杂粮的好处有很多,日常养生吃些五谷杂粮对身体特别好,不仅能补充所需营养,还能,让身体更,所以千万别小看那些五谷杂粮。想知道五谷杂粮有哪些以及五谷杂粮养生配方吗?那就一起来看看吧。

  吃五谷杂粮的好处

  1.防中风

  粗杂粮还能够预防中风。据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物,可使患中风的危险性显著降低。

  美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。

  结果表明,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦的妇女相比,食用粗粮多者,患缺血性中风的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物换成粗粮,也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。

  2.助排毒

  在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法,虽然随着生活水平的不断提高,人们对健康已越来越重儿童癫痫发作常见症状视,买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮,而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。

  五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。

  若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。

  而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽。

  3.抗

  女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。

  另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。

  有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。

  所以建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度。

郑州哪家医院治痫病较好  4.抵抗衰老

  什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。

  杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。

  5.防癌

  五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。

  而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。

  6.美容

  五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2,能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。

  7.瘦身

  五谷杂粮皆富含膳食纤山东省济南市癫痫维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B群则可能帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。

  五谷杂粮的养生吃法

  1、米煲汤最滋补

  薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米,因为薏米独特的生活环境让它公害更少,它喜欢生长在阴湿的地带,很多地方薏米都种在山里或者小河边。

  颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃,但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说,薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。

  薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。

  2、身体吃荞麦面条

  荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。

  最适合食用有治疗癫痫病的偏方吗?荞麦的就是老年人和小孩子,偶尔吃一吃荞麦面条,老年人可以用来减血脂、降血压。

  小孩子在成长期间更是少不了荞麦,荞麦面条虽然好吃,但是并不适合早餐和晚餐,容易让胃部受损,或者不容易消化,每次不应食用过多,适量原则最好。

  3、米最适合做醪糟

  糯米可以用来煮粥,也可以用来做汤圆,但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。

  糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。

  此外,薏米健脾利湿,莲子和山药补脾益肾,茯苓补气,各种原料相配,补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。

   上就是小编为您介绍的日常养生吃五谷杂粮好处多,你们都了解了吧。这对于不了解五谷杂粮有什么好处的人来说,真的是极好的。看了上面说的五谷杂粮有哪些以及五谷杂粮养生配方,感兴趣的就快去吃一吃。

(责任编辑:高雪茹)

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