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干扁豆蒸肉做法步骤_四季豆_做法,功效与作用,营养价值

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-10-14

最近有点馋了想吃肉了,于是就让老妈给我做干蒸肉,我非常喜欢吃的哦,其实我也会做的,下面就给大家说说具体做法:

三层肉、干扁豆、、郫县豆瓣、、、老抽、蚝油、黑粉、盐、糖。

三层肉切成治疗癫痫病去哪好片,加入适量姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、粉、盐、糖抓捏腌制30分钟以上;

干扁豆洗净,稍稍净泡变软沥份,切成适当长短的段;

锅里加入适量油,入郫县豆瓣、姜蒜末小火炒香,放入干扁豆翻炒片刻;

<得了癫痫病怎么办?p>取一深碗,将炒好的干扁豆均匀的铺在碗底;

将腌制好的三层肉依次排列在干扁豆之上;

最后入高压锅隔水高压35-45分钟,关火焖20分钟左右即可。

​完成出锅

干扁豆可湖北哪家癫痫病医院最好以在干货市场买到,也可以取新鲜长扁豆用汆烫以后,晒干而成,晒干后密封储存,随吃随取,最适合加肉做蒸菜、,香浓好味;

干扁豆稍稍净泡就会变软,不要泡的太久,否则成品的口感就软塌,口感不好;

三层肉加调料腌制,可什么方法治疗癫痫以更加入味好吃,注意肉片蒸制以后会紧缩,故不要切的太簿;

郫县豆瓣、生抽、老抽、蚝油、盐都含有盐分,注意调味的用量,以免过咸;

​各家炉头火力、高压锅不尽相同,具体高压时间可酌情调整。

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