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叶酸虽小却很重要

来源:川湘菜菜谱   时间: 2020-11-07

 

  说起叶酸,可能许多妈妈还不是很熟悉,叶酸只是一种水溶性的维生素。

  别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它,在人体内具有不可或缺的作用。

  叶酸补充的关键期

  胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速失神发作是癫痫的源头吗?能治好吗?;孕早期(3~6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。

  妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。

  爸爸妈妈一起补

  孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意,并不确定自己怀孕了,可石家庄好的癫痫医院能会错过补充叶酸的最佳时机。

  有专家建议,可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸,以防止小宝宝来"报到"时,自己还没做好准备,措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言,叶酸不足会降低精液的浓度,还可能造成精子中染色体分离异常,会给未来的宝宝带来患严重的极大可能性。

  计划中的准爸爸、准妈妈们,都不要忘记补充叶酸哦!

  每天补充600毫克

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  人体内叶酸总量约5~6毫克,但人体不能自己合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。

  宝宝在妈妈体内不断生长发育,妈妈的叶酸通过胎盘转运给他,胎盘组织与子宫的不断增长,叶酸的需求量越来越大,如不能有意识地补充,会使叶酸水平降低。

  专家认为,孕妈妈每天需补充600~800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

  叶酸补充有讲究

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  含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。

  因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

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