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益母草炖乌鸡

来源:川湘菜菜谱   时间: 2021-10-12

益母草炖乌鸡是一种对于女性健康来讲有着极大的帮助的药汤,我们都知道药补的效果肯定赶不上食补的效果,所以我们可以经常食用益母草炖乌鸡。益母草是一种具备了活血调经、利尿消肿功效的一种食物,这种食物对于痛经、月经失调、产后恶露不尽、腹痛的女性来讲都是有着极大的帮助的,如果在制作的时候加入乌鸡的话,那么就会改善这种药汤的口味,同时还能起到调理身体的效果。

益母草炖乌鸡之所以受到很多女性的青睐,是因为广东省人民医院癫痫科预约电话这种食物的营养价值非常高,多以任何的女性来讲都是有着很大的帮助的,最关键就是这道药汤在治疗的时候非常的简单,而且制作出来口感也非常好,所以才成为了女性非常喜爱的一道补品。

益母草炖乌鸡的制作方法:

1、准备乌鸡一份,斩大块;

2、益母草一小把用丝线缠成团(这个不能多,多了味苦)红枣几棵,枸杞一把;

3、准备酒娘一碗(吃饭的小碗)这个是要过滤的,只要汁就好;

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4、乌鸡冷水下锅,水多一些,煮开;

5、水开,清干净泡未;

6、把鸡肉捞出加入电炖锅;

7、加入酒娘汁;

8、酒娘烧开,酒娘多可以多烧一会。可以把洒精挥发掉这个汤会更好喝;

9、把之前烧的水全部倒入电炖锅里。(水不够可以另烧开水倒入不能加生水喔);

10、还有生姜一大块;

11、把除了枸杞的其他材料放入锅中;

<昆明市癫痫病医院哪家好p> 12、盖好炖2小时开盖;

13、放入枸杞,在炖十来分钟;

14、出锅前加精盐。

益母草炖乌鸡具有活血化瘀,滋阴退热,减肥等功效

配方:益母草15克,乌鸡1只(500克),料酒10克,盐3克,味精2克,姜5克,葱10克,芝麻油15克。

制法:1、将益母草洗净,放入纱布袋内,扎紧口,乌骨鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2、将益母草药袋、乌鸡、姜、哪里看癫痫病效果好葱、料酒同放炖锅内,加入水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、芝麻油即成。

食法:每日1次,每次吃乌鸡肉30~50克。佐餐或单食。

针对益母草炖乌鸡的制作方法的问题就讲解到这里,以上给大家介绍了两种制作益母草炖乌鸡的方法,希望对您起到帮助。益母草炖乌鸡作为一种营养价值非常高的食物,我们可以经常食用,不仅可以弥补我们身体的不良情况,同时还能为我们提供更多的营养价值,非常值得我们的选择。

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